Tortellini gratäng

Portioner: 4

Ingredienser fläskfilé ca 300g 1 pkt tortellini med ost 1 röd paprika 3/4 purjolök (1) banan 1 paket bacon Såsen: vetemjöl 3 dl Grädde 3 dl mellanmjölk Salt, Svartpeppar, Curry riven ost

Gör så här 1. Koka tortelinnin. 2. Strimla fläskfilé, bacon, purjolök och paprika. 3. Fräs bacon som fläskfilé i en panna. Salta och peppra. Ställ åt sidan en stund. 4. Fräs grönsakerna i en gryta och blanda sedan ner fläskfilé och bacon. Strö över orientalisk curry. 5. Häll över grädden och köttbuljongen i grytan, red av till lagom tjocklek. Smaka av med ev. mer salt och curry. 6. Blanda i den kokta tortelinnin och häll över allt i en smord form. Gratinera med riven ost över 225 C i ugn ca 10 min.