Portioner: 4
Ingredienser
800 g fläskkotletter
Rub:
1 tsk paprikapulver
1 tsk farinsocker
1 tsk vitlökspulver
peppar
1 tsk salt
Gör så här
Rub är en torr kryddblandning som gnids in i köttet före tillagning.Blanda salt och kryddor i en skål. Gnid ut kryddblandningen över hela kotletterna. Köttet kan stå en stund och dra åt sig kryddorna, eller grillas med en gång.
Låter gott! Men Farinsocker, framkommer det mycket? Det där ska jag prova!
SvaraRaderaDet är inte helt fel med en gnutta socker. Farinsocker är ju inte så söt
SvaraRaderaSocker är utmärkt i matlagning. Förhöjer oftast smaken utan att den känns söt.
SvaraRadera